Á LA CARTE
RAŇAJKOVÉ MENU
250g Omeleta s cuketou, suš. paradajkou, šalotkou, parmezánovým chipsom, banketové pečivo 2ks 1,3,7 l 7,40€
250g Vajcia Benedict – drevorubačská bagetka, pesto, špenát, vajcia, holandská omáčka, bank. pečivo 1,3,7 l 8,90€
200g Miešané vajíčka so šalotkou a slaninovým chipsom – krémová praženica so šalotkou, smotanou a slaninovým chipsom, bank. pečivo 2ks 1,3,7 l 5,90€
Croissant Menu – 120g Maslový croissant s džemom/nutellou, 200ml pomarančový džús, espresso 1,3,7,8 l 5,90€
200g Chia puding s mangovým chutney 7 l 4,90€
300g Plnená focaccia s bravčovým carpacciom, mozzarellou a paradajkami 1,3,7 l 8,90€
200g Grécky jogurt s domácou granolou, jahodami a kokosovými lupienkami 7,8 l 5,90€
150g Plnená palacinka s tvarohom, poliata so slaným karamelom 1,3,7 l 6,90€
Predjedlá
100g Lososovo – avokádový tatrák s ryžovým chipsom a kaviárom 4,10,11,12 l 14,50€
150g Fritované kalamáre s citrusovým dipom a domáci chlieb s bylinkovým maslom 1,3,4,7 l 11,50€
100g Hovädzí tatrák s prepeličím vajíčkom hriankami a chilli 1,3,10 l 13,50€
70g Domáca paštéta s vínovou redukciou a domácim chlebom 1,3,7,12 l 5,50€
Polievky
330ml Taliansky krém z pečených paradajok, papriky s mini mozzarelou /7/ 6,50€
330ml Hovädzie consommé s trhaným mäsom a julien zeleninou /1,3/ 5,50€
Hlavné jedlá
200g Hovädzí steak zo sviečkovice so steakovými hranolkami 24,50€ 200g Jelení steaks opekanými zemiakmi 26,50€
200g Teľací rezeň s pučenými zemiakmi a uhorkovým šalátom s cibuľkou /1,3,7,12/ 25,50€
150g Bravčova panenka a kuriatkovou omáčkou a domáce gnocchi /1,3,7/ 18,50€
200g Zaúdené kačacie prsia s pomarančovou krustou a grilovanou zeleninou /7/ 21,50€
230g Kuracie supreme s rizotom z cukrového hrášku /7,12/ 17,50€
200g Losos s brokolicou na masle a holandská omáčka /3,4,7/ 24,50€
350g Tekvicové ravioli plnene gaštanovou plnkou s dubákovou omáčkou /1,3,7,12/ 15,50€
300g Krémové hubové rizoto /7,12/ 14,50€
300g Krémové cviklové rizoto /7,12/ 13,50€
300g Špenátové tagliatelle s grilovaným kuracím steakom /1,3,7/ 16,50€
300g Špagety Aglio Olio pepperoncino /1,3,7/ 12,50€
300g Špagety Carbonara /1,3,7/ 14,50€
300g Beef gril šalát /1,3,7,10,12/ 19,50€
300g Šalát s grilovaným kozím syrom, marinovanou cviklou a horčicovo-medovým dresingom
/základ mix zelených šalátov//7,10,12/ 16,50€
250g Cézar šalát – s kuracím mäsom 120g /1,3,4,7,10,12/ 12,60€
250g Cézar šalát s krevetami 100g /1,3,4,7,10,12/ 16,70€
Niečo pre najmenších
100g Kuracie nugetky s hranolkami /1,3,7/ 6.40€
100g Prírodne morčacie prsia s ryžou a kompótom 6.90€
150g Špagety s kečupom /1,3,7/ 4,90€
200g Mini lievance s čokoládou a ovocím /1,3,7/ 5,90€
Extra
100g Kuracie mäso 4.50€
100g Krevety /4/ 5,50€
Prílohy
200g Varené zemiaky 2,90€
200g Steakové hranolky 4.20€
200g Batatové hranolky 4.90€
180g Ryža 2,50€
300g Grilovaná zelenina 4,90€
Omáčky
40ml Syrová – Hubová 7 – Pfefer omáčka 7,12 3,10€
Demi Glace 12 I 3.50€
Dezerty
90 – 120g Dezert podľa ponuky l 5,50€
90- 120g Bezlepkový dezert l 5,90€
